Červené kura a pšeno

 

12 porcií

Suroviny:

  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • 3 paradajky, na kocky
  • 1 mrkva
  • 1/2 červenej papriky, na tenké pásiky
  • 1/2 batátu, ošúpaného a na kocky
  • 250g kuracích pŕs, na kocky
  • 1 hrnček zeleninového vývaru
  • 1 hrnček pšena

 

 

Postup:

Na panvici zohrejte olej na miernom ohni, pridajte paradajku, papriku a prikryte, za občasného premiešania duste asi 3 minúty. Pridajte kurča a ďalej duste až kým nie je kurča skoro mäkké. Pridajte mrkvu, batát a zeleninový vývar. Priveďte do varu, znížte teplotu nechajte čiastočne odokryté. Poduste ešte ďalších 10 minút alebo kým zelenina nezmäkne. Rozmixujte na požadovanú konzistenciu. Pridajte pšeno.

 

Na našej webovej stránke používame rôzne súbory cookies za účelom zabezpečenia jej ľahšieho používania a vyhodnocovania. Viac o používaných súboroch cookies a možnostiach ich deaktivácie sa dozviete v našej Ochrane osobných údajov