Tekvica, cuketa a kuskus s mätou

1 1/2 hrnčeka

Suroviny:

  • 1/4 hrnčeka kuskusu
  • 1 1/2 hrnčeka pokrájanej tekvice
  • 1 čl olivového oleja
  • 1 pokrájaná cuketa
  • 1-2 lístky mäty, posekané
  • voda Lucka

 

Postup:

Dajte kuskus do misky a zalejte vriacou vodou, pridajte olivový olej a nechajte odstáť, kým kuskus nevsaje všetku vodu. Tekvicu a cuketu naparte 10 min alebo kým nezmäknú. Potom pridajte mätu a spolu rozmixujte. Pridajte kuskus a premiešajte.