Pór, batát a karfiol

Suroviny:

  • 1 polievková lyžica masla
  • 1 väčší pór, iba biela časť nakrájaná na tenké kolieska
  • 2 hrnčeky sladkého zemiaku, na malé kocky
  • 1 hrnček dojčenskej vody Lucka
  • 1 hrnček ružičiek karfiolu
  • 1 hrnček mletého teľacieho alebo kuracieho mäsa
  • štipka fenikla

 

Postup:

V panvici si rozpustite maslo a pridajte pór, jemne poduste. Pridajte sladký zemiak, zalejte vriacou vodou a varte cca 5 minút. Pridajte karfiol, fenikel a varte ďalších 5 minút. Zmes môžete rozdeliť a do polovice pridať teľacie alebo kuracie mäso, druhú polovicu môžete nechať čisto zeleninovú.