Ovocné placky

Suroviny:

  • 1 banán
  • 1/2 najemno nastrúhané jablko
  • 1/2 najemno nastrúhaná mrkva
  • 2 PL ryžová múka alebo špaldová, ak zavádzate lepok
  • 1/2 ČL maslo

 

 

Postup:

Všetko zmiešať a piecť v rúre na 180 °C 20-25 min. Na papieri na pečenie môžete formovať placky alebo dáte tenkú vrstvu do silikónovej formy na muffiny.

Ryžová múka je skvelá alternatíva ak sa rozhodnete zaradiť lepok neskôr. Takéto ovocné placky sú s ryžovou múkou jemnejšie a nadýchanejšie. Ryžová múka má vyšší obsah sacharidov a je ľahko stráviteľná.